40,00 € – 135,00 €
Entremet Lemon
EntremetsSablé croustillant au zeste de citrons
Biscuit moelleux au citron
Croustillant chocolat blanc et praliné
Crémeux citron vert acidulé
Mousse citron jaune
Description
Plongez dans une expérience rafraîchissante et acidulée avec notre création LEMON
Cet entremets a été méticuleusement conçue pour vous offrir une explosion de saveurs citronnées et une texture délicieusement croustillante.
- Sablé croustillant au zeste de citrons:Amorcez votre aventure avec un sablé croustillant infusé au zeste de citrons. Cette base apporte une texture croquante et une touche citronnée subtile, évoquant la fraîcheur des agrumes.
- Biscuit moelleux au citron:Poursuivez ce voyage avec un biscuit moelleux imprégné du goût pétillant du citron. Sa tendresse vient ajouter une dimension moelleuse qui contraste parfaitement avec le croustillant du sablé.
- Croustillant chocolat blanc et praliné :Ajoutez une note sucrée et croquante avec un croustillant au chocolat blanc et praliné. La délicatesse du chocolat blanc se marie harmonieusement avec le praliné, créant une symphonie de saveurs.
- Crémeux citron vert acidulé :Plongez au cœur de l’acidité rafraîchissante avec un crémeux au citron vert. La vivacité du citron vert ajoute une profondeur exquise à cet entremets, équilibrant les saveurs sucrées.
- Mousse citron jaune :La pièce maîtresse de cette création est une mousse aérienne au citron jaune, apportant une douceur veloutée et une intensité citronnée qui vous transporte dans un paradis d’agrumes.