63,00 €
Entremet citrus
EntremetsDacquoise noisettes
Croustillant noisettes entières torréfiées
Crémeux citron et yuzu
Mousse onctueuse noisette
Description
Découvrez l’incroyable aventure gustative de notre dessert exclusif, le ‘CITRUS’. Chaque bouchée de cette création divine est une symphonie de saveurs exquises et de textures délicates.
La première rencontre avec la dacquoise noisettes éveillera vos papilles avec son croquant parfait et ses notes subtiles de noisettes torréfiées. Un véritable prélude à l’expérience sensorielle qui va suivre.
Le croustillant généreusement parsemé de noisettes entières torréfiées ajoute une dimension terreuse et riche, créant un contraste délicieux avec la légèreté de la dacquoise.
Le moment magique arrive avec le crémeux citron et yuzu, une fusion audacieuse de l’acidité vive du citron et de la subtilité parfumée du yuzu. La texture crémeuse de cette couche transporte vos sens dans un tourbillon de plaisir.
Enfin, la mousse onctueuse noisette couronne cette symphonie gustative avec sa douceur veloutée. Chaque cuillerée vous enveloppe dans une sensation de pure délélectation, laissant une empreinte inoubliable sur votre palais.
Le ‘CITRUS’ n’est pas simplement un dessert, c’est une expérience culinaire élaborée avec passion et précision. Laissez-vous emporter par cette danse envoûtante de saveurs et de textures, et découvrez le sommet de la perfection sucrée
Informations complémentaires
nombre de part | 8 parts |
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