Description

Laissez-vous emporter par notre création exotique, où la douceur du chocolat Dulcey rencontre l’intensité fruitée de la mangue et du fruit de la passion.
Un véritable voyage gourmand, tout en contraste, entre fondant, croustillant et fraîcheur exotique.

Sous la légèreté d’une mousse au chocolat Dulcey, les saveurs se dévoilent en couches généreuses :
la vigueur d’un crémeux passion, la fraîcheur d’un confit de mangue relevé de morceaux fondants, et le plaisir croustillant du praliné viennent enrichir chaque bouchée.
Le tout reposant sur une dacquoise amande tout en moelleux.

Nombre de parts :

• 6 à 8 parts
• Individuelles

composition :

🥭 Dacquoise à l’amande
🥭 Croustillant praliné
🥭 Crémeux au fruit de la passion
🥭 Confit de mangue et morceaux de mangue
🥭 Mousse légère au chocolat Dulcey