40,00 € – 135,00 €
Entremet Red Fruit
EntremetsDacquoise amande
Croustillant praliné chocolat blanc
Fruits rouges comme une pâte de fruits
Mousse framboise
Description
Chaque couche de cet entremets a été minutieusement conçue pour éveiller vos papilles avec une symphonie de saveurs fruitées et délicieuses.
- Dacquoise amande :Commencez votre voyage avec la dacquoise à l’amande, une base délicatement moelleuse qui offre une touche subtile de noisette. Cette fondation légère prépare le terrain pour les délices fruités à venir.
- Croustillant praliné chocolat blanc :Ajoutant une touche de croquant exquis, une fine couche de croustillant au praliné de chocolat blanc crée un contraste irrésistible. La douceur du praliné de chocolat blanc fusionne harmonieusement avec la dacquoise, offrant une expérience de texture unique.
- Fruits rouges comme une pâte de fruits:Vivez l’explosion de saveurs avec une couche généreuse de fruits rouges, transformés en une pâte de fruits succulente. Cette étape apporte une fraîcheur naturelle et une intensité fruitée qui captivera vos sens.
- Mousse framboise :La touche finale est une mousse légère à la framboise, offrant une texture aérienne et une saveur vive. La framboise apporte une note acidulée qui équilibre parfaitement la douceur des autres composants.